工作以来，早饭总是用不着担心，老爸总会在我起床前就准备好。虽然有时候单调了点，比如我吃了两个礼拜的绿豆粥。。。 今天运道不够好，红薯没有蒸熟，揣了若干硬币去外面觅食了。小区门口最近多了早餐摊点，不过只要糍饭团和卷饼。没考虑多久，就要了卷饼，一问价格，两块五，两个蛋是三块五。 我靠，物价飞涨！！！ 卷饼第一次进入视野还是在读初中的时候呢，校门外开学放学的时候总是有一辆三轮车停在那里，模样有点像更小时候看见的卖朝鲜凉菜的装备。一个木箱子，三面玻璃，里面放着炉子，旁边则是面疙瘩，香草榨菜油条等配料。做法很简单，一勺面疙瘩放在炉子上的铁板上，摊成薄薄的饼状，敲上一个或两个蛋，抹匀，撒上香菜和榨菜，卷上油条就行了。当初这才只要一块两毛钱，便宜又好吃。那时候觉得摊饼师傅那手法可是奇妙，一把刷子拿在手上就像话圆规一样能抹出一个接近完美的圆，那水平更我们数学老师在黑板上不借助工具画圆一般神奇。后来这样的小推车越来越多，但这样干净利落的手法却不见了，油条也逐渐被脆饼所替代。 读大学的时候，早饭时常在马路对面的早点摊解决，这时候卷饼基本已经成为了早饭的主流，传统的大饼油条，尤其是大饼竟然很难找得到了。看来生活节奏加快，身边的事物都在急剧地变化着，能搁在塑料袋里又不会因为油腻的食物更加适合带上地铁公交这类人挤人的交通工具上吧。而以前吃得更多的大饼油条，甚至生煎锅贴，早上吃的机会越来越少了。 不过作为地道的上海人，最中意的早饭还是泡饭。隔夜的剩饭回锅煮上一会儿，配上咸菜，这可是怎么都吃不腻的。